2023年云南省烹饪专业三校生高考将要考什么？无疑是所有准备参加此次高考的考生和家长最为关心的问题。为此，本文将从考试科目、内容和难度三个方面进行探讨，让大家更好地准备高考，为美好的未来打下坚实的基础。

一、考试科目

      三校生高考是云南省教育厅为了选拔优秀的中专学生进入普通本科而设立的一项考试，其高考科目设置与普通本科不尽相同。

      对于烹饪专业的三校生来说，考试科目包括：语文（满分100分）、数学（满分100分）、英语（满分100分）、理综（满分200分）、文综（满分200分）、专业课（满分300分）。

      其中，理综包括数学、物理、化学三门科目，文综包括语文、历史、地理三门科目，专业课为烹饪专业核心课程，包括烹饪基础、烹饪技能、膳食营养学等内容。考生共有7门科目，满分为1000分。

二、考试内容

      1.语文

      语文科目主要考查考生语言文字表达能力、对文化知识的理解能力、基本文学常识及分析能力等方面。与普通的高考语文科目不同的是，三校生高考语文科目对文献解读等考查重点的考生要求较高，同时对考生语言文字的规范性、准确性和优美性也较为重视。

      2.数学

      数学科目主要考察考生的数学思维能力，重点考察应用类题目，力求能够更好地反映实际生活中数学知识的应用能力，其中较为重要的内容包括函数与方程、数列等。

      3.英语

      英语科目主要考察考生的英语语音、语法、词汇的掌握情况，同时加重英语阅读和写作的能力，要求考生具备流利的口语表达能力和较好的英语基本功。

      4.理综

      理综包括数学、物理、化学三个学科的考试，这给考生带来了一定的挑战。考试主要关注考生对于基本知识和基本概念的掌握和应用能力，并需要考生将不同学科之间的知识进行有机结合，以真正反映自己的科学思维水平。

      5.文综

      文综包括语文、历史、地理三个学科的考试，考生需要考虑如何将不同的学科之间进行有效的联系，以达到科学综合的效果。其中，语文要求考生关注文化常识、常用句型和语法的理解和表达，历史注重历史事件的把握和历史文明的理解，地理考察考生对地理环境的分析和评价能力，要求学生必须在历史、地理、语文方面有一定的功底。

      6.专业课

      专业课是烹饪专业三校生高考的核心科目，会考察考生对于烹饪工艺和原理的理解和使用能力，考试内容难度较大，考生需要熟练掌握烹饪基础技能和烹饪技巧，以及膳食营养学方面的知识，同时还需要掌握烹饪理论知识，以备考试中进行深度分析。

三、难度分析

      本次高考难度与普通高考相比略有上升，主要在于对于学生综合能力的考察。首先，统一考试难度将推向较高水平，要求三校生高考考生充分掌握所学知识，在产生的压力下面，充分发挥自己的知识和能力，实现科学的判断和推理。此外，考试要求的学科领域之间有一定的交叉和综合，考生需要具备基本的知识和扎实的实践技能。

      总结：

      综上所述，2023年云南省烹饪专业三校生高考的考试科目、考试内容和考试难度将为考生提供一定的挑战。作为考生，必须认真准备、严格复习，充分理解科目考点，掌握考试技巧与策略。同时，家长甚至教育培训机构也应该为学生提供更加全面的考试指导，以助力考生更好地应对此次考试并取得优异的成果。