随着科学技术的飞速发展，纳米材料在制造业、生命科学、信息技术等领域中发挥着越来越重要的作用，也促使了纳米材料与技术专业的兴起。那么，以2023高考为背景，纳米材料与技术专业是否值得选择呢？

      首先，值得一提的是纳米材料的应用前景。因为纳米材料拥有更高的比表面积、更多的表面缺陷和更短的电子传输距离，使得其在研制高性能催化剂、高效的红外吸收材料、高能量密度存储材料等方面具有广泛应用前景。同时，纳米技术的应用已经渗透到医疗、环境保护、能源等领域，例如纳米靶向药物等新型医疗手段，具有显著的治疗效果和较少的副作用。

      其次，纳米材料与技术的学习也是非常前沿和有挑战的。作为一门交叉学科，纳米材料与技术需要跨越物理、化学、材料科学等领域，并且需要具备扎实的数学、计算机等基础知识。未来几十年中，这一领域的相关研究成果将会急剧增多，专业的学生可以通过自己的研究，做出对人类发展至关重要的成果。

      然而，也应注意到纳米材料行业还存在一些风险与挑战。对于尚未完全研究和掌握的新材料和新技术，随着应用的增多，也可能会带来一定的安全隐患和环境问题。在生产和应用过程中，需要具备科学的管理和责任意识。同时，由于纳米技术的进展实在是太快了，市场行情也十分不稳定，就业压力也不可避免。

      最后，结合当前就业市场的趋势和纳米技术的优势，可以预见的是，纳米材料与技术专业未来就业前景无疑是向好的。随着纳米材料的广泛应用，各大企业对纳米材料及其相关技术的需求量也将越来越大，而且相关领域的专利数也在不断上升。所以，只要在学习纳米材料与技术专业的过程中用心学习和实践，将来也不用担心没有就业出路。

      综上所述，纳米材料与技术专业是一门应用前景广阔、涉及面广、具有挑战性的领域，学生可通过此专业的学习掌握核心知识和技能，进而成为重要的科技专家、技术人才或者创新创业企业家。当然，选择什么专业还要考虑自己的兴趣、个人性格特点和职业规划，依据自己的喜好和擅长做出相应的选择也是很重要的。